Curiosidades de Madrid y "el irse de tapas"

Antes de que la Navidad me caiga fuertemente en la cabeza, de golpe y sin aviso previo, porque en Madrid, prácticamente NADIE pone lucecitas en sus casas, me dedico a escribir post que casi  nada tendrá que ver con las épocas de fin de año.

Decidí que ya después de un mes y 10 días en estos lugares, quitando 4 de París, tengo el derecho a escribir algunos detalles que me parecen curiosos, otros que no me gustan, algunos que sólo son de sobrevivencia y otros más que sólo se me antoja escribir.

Pensé en hacer bloques por temas, pero sé que me terminaré quebrando la cabeza pensando en dónde poner este y otro punto o que uno cabe en 3, así que ahí van sin orden, sin fecha. Para los que conocen o han vivido por acá seguro les parece, obvio o sin mucho interés, pero a mí me sigue siendo diferente.

1. El chicharrón mexicano (es decir piel de cerdo frita) en España no parece tan común, pero la vi en un bar el otro día y se llama corteza.

2. Los bares se llaman cafetería-cervecería-restaurante-bar, me explico no sólo uno si no dos o más juntos, y

3. es que en todos venden cerveza y café

4. La gente entra y pide un café solo o con leche, que parece un espresso, lo toma generalmene con la misma cantidad de azúcar que de agua, en tiempo exprés de 2 min y se va tan "campantemente".

5. No se piden cervezas si no "cañas" vasos pequeños de unos 200ml. cuando más, que cuestan entre .85 hasta 2.50E, siempre aventados sobre la barra y escurriendo la espuma hasta que se haga un charco en tu pedacito de barra.

6. Ya les había contado pero si pides chocolate es denso, espeso y terriblemente dulce, aunque rico, para comer con cuchara y por ello insisto lo sé, los churros son sin azúcar.

7. Regresando al bar, las barras y los pisos entre más sucios mejor, todos tiran su basura al piso y eso les hace felices.

8. En los bares normalmente al pedir una caña te dan una mini botana, aceitunas, papas, o pedacitos de chorizo.

9. Los pinchos de tortilla, son baratos y sabrosos, pero si vas a un bar medio fresita, no hay, interesante.

10. Su trauma con la pronunciación es un problema para mí, unas cosas son literales como SpiderMan, léase como se ve, otras son como deberían decirse en inglés, pero a ellos no les gusta, entonces por qué Bacon (bien pronunciado) en lugar de tocino, y ¿!Por qué tocino al flan!?

11. Otra es que los bocadillos (como baguettes) son rellenos exclusivamente del ingrediente principal, si pides de jamón SÓLO jamón, ya si es de jamón con tomate, SÓLO jamón y tomate, si es queso SÓLO el queso...mexicanamente no esperen la mayonesa, mostaza, cebollita, lechuga, jitomate, etc., etc. Está bien Mero-Zen es culpa de nosotros los mexicanos....

12. Hay un bar-cervecería-café, casi abajo de cada edificio, en mi cuadra que es corta hay 2. Si contara los de manzana seguro son 10.

13. Todo cierra, o casi todo, de 1330 ó 1400 a 17h diariamente, ni hablar de los domingos y sólo quedan algunas pocas cosas abiertas como las tiendas de los "chinos".

14. Las tiendas de los "chinos", sí son Chinos, no es despectivamente, pero es impresionante, son los que tienen de todo barato no sólo cosas de China, y son los que siempre están abiertos, incluso un domingo a las 11pm.

15. Los "súpers" o sea las tiendas en las que todos compramos en México (La comer, Chedraui, Wall-Mart, etc) son raras y sólo están en los centros comerciales y lejos del centro de Madrid. Lo que hay son como pequeños "súpers", casi tienditas de la esquina como 2 ó 3 veces un "Oxxo" o la mitad de un "Superama" para que me entiendan. Algunas de estas también cierran a medio día.

16. No hay quien te ayude a empacar, esto no es problema, si no es porque todo te lo avientan con prisas y  para "ayudarte" es decir correrte más rápido y no estorbes te "apoyan" metiendo tus cosas aventadas mientras tu tratas de que los huevos no queden debajo de  3 litros de leche.

17. Los servicios a domicilio de los "súper" o por Internet tardan al menos al día siguiente si no es que ¡2 días! Insólito.

18. Eso sí en las esquinas de las calles donde están las "rayitas" mientras no haya semáforo, el coche se TIENE que parar, tu prácticamente nop tendrías que voltear, aunque siempre hay quien...especialmente las motos de pizzas (¡dónde habré visto eso?).

19. La propina, en Madrid, la propina casi no se da, pero  si te atendieron bien no veo porque no. Es difícil explicar cuánto dejar, pero en cualquier lugar normalito los centavos de sobran del cambio son buenos es decir unos 50 centavos de euro son el promedio aceptable, si la cuenta ya fue de unos 20 euros 1 euro no está demás ya si fue un restaurante caro ya podrían ser hasta unos 8 euros en grandes cuentas, pero no hay una regla como el 10-15-20% de Mx o EEUU. Así que simplemente uno puede ir por la vida sin dejar nada o siendo amable dejando 50 centavos.
20. En la mayoría de los bares, a menos que sea como tipo Pub o muy antro no hay música, ya hay suficiente ruido jaja.

Que conste que no trato de poner cosas que parezcan malas, sólo queme sorprenden las enormes diferencias.

Ahora pasemos a "irse de tapas". En breves renglones, espero explicar este termino, porque el "irse de marcha" significa en 3 palabras irse al antro y eso no va a pasar.

Irse de tapas es esencialmente salir en la tarde-noche o noche a pasear por algunos bares, digamos que al menos pasar por 3 de ellos, en cada uno se toma una o dos cañas, o copas de vino, ya depende de cada quién jaja, y alguna "botaba" o tapa o pincho (pequeña, pequeña botana que puede ser por ejemplo una banderilla de aceitunas y pepinillos) o un montadito (recuerdos de NanaGrillo) (como bocadillo de fiesta pequeña "tortita mexicana"), se va a uno se pasa un rato y se pasa al otro y al otro y ¿al otro?, la idea es conocer diferentes, en todos hay básicamente lo mismo, pero se especializan en algún detalle, calamares, quesos, ostras, papas etc.

Nosotros hicimos esto el pasado sábado en la zona de Alonso Martínez,exactamente Plaza Santa Bárbara, hemos olvidado el nombre del primer bar, pero Google nos ayudó y se llama Bulevar, era de los pocos dónde hay música, comimos una ensalada de jitomate con queso mozzarela y dos cañas, fueron 7.5E. En el segundo que es una cadena invasora medio "teen" (adolescente) llamada los 100 montaditos, se comen unos ricos montaditos de100 variedades diferentes, los miércoles todo es a 1E, y bueno sino hay de 1 de 1.5 hasta de 2.5, comimos 1 montadito cada uno (queso azul y NLE de jamón -buen pseudo vegetariano, jaja ya sé, ya sé) y un como "tarro de cerveza, fueron 6E. 

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El tercer y último bar llamado Santa Bárbara también una cadena, pero de las clásicas. Ahí, donde aprendí lo del chicharrón, tomamos 2 cañas cada uno (recuerden son pequeñas) y 1/2 orden de patatas Santa Bárbara, más que suficiente la media orden para los dos, unas papas en cuarterones fritas en aceite con mucho ajo y mayonesa con "algo" que no supe identificar, lo siento ja, muy ricas. Fueron 10.9E. Muy divertida la noche pero ahora ven que no es barato irse de tapas y pagamos 2 personas, pero unos 25 euros por una salida muy buena por dos personas tampoco parece demasiado.